Coffee Blue. Kandungan Zat Dalam Kopi Ternyata Baik Juga Untuk Kesehatan

Category : khasanah

Secangkir kopi menemani sendiri-ku. Zat apa saja yang ada di dalamnya sehingga terasa betul kehilangan kehadirannya, seperti, rasa kangen tak terperi ketika lama tak berjumpa kekasih pujaan hati (alay : mode On)

Zat dalam kopi yang baik untuk kesehatan :

  1. Acetylmethylcarbinol

Zat pemberi rasa kopi dan rasa mentega

  1. 2-Ethylphenol

Fenol adalah senyawa kimia yang aktif, dan ditemukan di seluruh alam-dan khususnya pada tanaman seperti yang menghasilkan biji kopi. Studi klinis telah menunjukkan bahwa fenol tertentu memiliki karakteristik yang dapat bermanfaat bagi kesehatan seseorang.

  1. Caffeine

Ternyata kafein dapat menjadi salah satu zat dalam secangkir kopi sehat. Menurut studi klinis, kafein memiliki beberapa keuntungan. Hal ini dapat meningkatkan kinerja fisik dan mental. Kafein juga meningkatkan metabolisme Anda, yang merupakan nilai tambah besar jika Anda ingin menurunkan berat badan. Selanjutnya, ternyata kafein juga dapat membantu untuk mengurangi gejala kondisi seperti sakit kepala, dan risiko penyakit seperti penyakit Parkinson. Tentu saja, kuncinya adalah untuk minum kopi berkafein dalam aturan tertentu.

  1. Dicaffeoylquinic Acid

Sebagai antioksidan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

  1. Niacin

Juga dikenal sebagai vitamin B3, ini adalah sesuatu yang harus Anda miliki dalam diet harian Anda. Bahkan, dua atau tiga cangkir kopi dapat menyediakan sekitar 50% dari kebutuhan harian yang disarankan.

  1. Quinic Acid

Jika Anda pernah bertanya-tanya apa yang membuat kopi sedikit berasa asam? Itu adalah zat asam Quinic. Asam Quinic digunakan untuk berbagai jenis obat, seperti yang digunakan untuk mengobati strain influenza A dan influenza B. Sesuatu yang digunakan untuk memerangi flu jahat ternyata dari zat dalam kopi.

link home

Top 10 Kopi Termahal Di Dunia. Kopi Luwak No. 1 Di Dunia

Category : daftar teratas

Buat yang suka ngopi, rasain nikmatnya kopi-kopi ini. Haha..uang kamu bakalan cepet habisnya, karena harga kopi berikut ini fantastis banget.  Tapi bangga juga kopi dari Indonesia masuk dalam daftar.

Top 10 Kopi Termahal Di Dunia. Kopi Luwak No. 1 Di Dunia

10. Kopi Yauco Selecto AA, Puerto Rico

Berasal dari daerah Yauco – Puerto Rico. Kopi ini terkenal karena keunggulan rasanya yang lembut. Diproduksi di Pegunungan Southwestern Puerto Rico.
Harga: $ 24 per pon.

9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon, Gatare / Karengera, Rwanda

Kopi ini di dapat di Rwanda.
Harga: $ 24 per pon.

8. Hawaii Kona Coffee

Hawaii Kona Coffee berasal dari daerah Kona. Kopi tersebut di budidayakan di lereng Hualalai dan Mauna Loa di distrik Selatan dan Utara Big Island di Hawaii.
Harga: $ 34 per pon.

7. Los Planes  Coffee, Citala, El Salvador

Kopi mahal yang berasal dari El Salvador.
Harga : $ 40 per pon.

6. Blue Mountain Coffee, Wallenford Estate, Jamaika

Bagian terbaik dari Blue Mountain kopi adalah rasanya yang lembut dan tidak begitu pahit. Selama beberapa dekade, kopi ini terkenal menjadi salah satu yang paling mahal dan paling dicari oleh penikmat kopi di dunia. Negara Jepang adalah salah satu penikmat kopi ini. 80% dari produksi kopi Blue Mountain Jamaika diekspor ke Jepang.
Harga: $ 49 per pon

5. Fazenda Santa Ines, Minas Gerais, Brazil

Kopi juara pada kompetisi kopi mahal di Brazil thn 2006.
Harga : $ 50 per pon

4. El Injerto – Huehuetenango, Guatemala

Berasal dari wilayah Huehuetenango – Guatemala.
Harga : $ 50 per pon

3. St Helena Kopi Dari Perusahaan St Helena Kopi – St.Helena

St Helena kopi adalah kopi yang dibudidayakan di pulau St Helena 1.200 mil dari pantai Afrika.
Harga : $ 79 per pon

2. Hacienda La Esmeralda, Boquete, Panama

Dibudidayakan di Hacienda La Esmeralda di lereng Gunung Baru di Boquete, Barat Panama.
Harga : $ 104 per pon.

1. Kopi Luwak, Indonesia

Kopi luwak adalah kopi yang dihasilkan dari biji kopi yang telah dimakan dan melewati saluran pencernaan binatang Luwak. Kopi ini berasal dari Lampung Barat di Pulau Sumatera di Indonesia. Tapi sekarang dapat ditemukan di banyak bagian Sumatera dan Jawa di Indonesia. kopi ini telah terkenal di seluruh dunia. Bahkan di Amerika Serikat, terdapat kafe atau kedai kopi yang menjual kopi luwak dengan harga yang cukup mahal.
Harga : $ 160 per pon.

link Home